生活中,相信很多的朋友都有过切洋葱的经历,虽说切的过程中十分的辣眼睛,但是吃洋葱确实也是有着一定的好处的,或许有人听说过洋葱治疗脱发,那么,这是真的吗?下面我们就一起了解一下,洋葱的功效与作用以及吃的时候又有哪些相关的注意事项。
洋葱治疗脱发吗?
洋葱,除了给的食物添加味道之外,还有其他用途。比如:洋葱汁也是一种治疗脱发的家庭药物。脱发是很常见的,可能包括秃顶,完全秃顶或逐渐变薄。
据了解,洋葱是目前发现唯一含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A有扩张血管的作用,能促进头皮血液流动,加强毛囊营养供给,而且洋葱中丰富的硫化物、硒元素、维生素B群都是头发所喜欢的营养素,洋葱中的槲皮素也可减少细胞氧化,改善内分泌失调,利于保持一个头发生长的良好内环境,所以洋葱无论内服还是外用,都对头皮细胞有不错的滋补作用,关键原料方便又便宜。
洋葱的功效与作用
1、护心
研究发现,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。
2、增加骨密度
多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
3、抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现,洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低,体内产生的炎症分子就越少,控制炎症的能力就越强。
4、防癌
多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
5、降糖抗菌
多项研究发现,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。除了硫化物之外,洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
洋葱虽好,这几个事项要注意
1.禁忌人群
过敏体质的人群忌吃洋葱,以免吃洋葱出现皮肤红疹或是皮肤瘙痒等症状,洋葱容易对消化系统造成影响,肠胃不好的人群也要少吃洋葱。
2.食物禁忌
吃洋葱的时候,应注意避免和海鲜类食物(如鱼、虾、蟹)一起吃,因为两者同食会影响泌尿系统的正常功能,容易引起结石方面的疾病,洋葱不可与蜂蜜同食,同食对于眼睛有损伤。
3.避免高温
吃洋葱的时候应注意避免高温煎炒,这是因为高温煎炒容易导致洋葱当中产生致癌物质丙烯酰胺,所以一般吃洋葱的时候要注意火候,不要等油冒烟了才下锅炒。
温馨提示:洋葱汁具有刺激头皮、杀菌的功效,所以使用时一定要掌握浓度和时间,避免对头皮造成伤害。
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